過濾系統

衛生級不鏽鋼設計： 全機採用食品級不鏽鋼打造，符合衛生標準。泵浦與管路無死角、易拆洗，徹底防止細菌滋生，確保食安無虞。

強勁動力輸出： 配備專業衛生級離心泵浦，能穩定輸送高溫液體，即便在連續作業下也能保持高效流速。

精密袋式過濾： 內部可更換不同目數的過濾袋，能有效過濾藥材渣、骨屑、油脂與雜質，讓湯頭色澤晶瑩剔透，口感更細膩。

一體式移動工作站： 堅固的移動推車設計，配合耐磨腳輪（附剎車），讓設備能在廚房、工廠間自由穿梭，靈活配置生產動線。

操作簡便安全： 內建獨立防護電控箱，開關簡單直觀；快拆式卡箍設計，更換濾袋僅需數分鐘。